Anaïs-Elora Nolson
Diététicienne-nutritionniste

Fruits et légumes du mois de Juin

Calendrier des fruits et légumes

C'est un festival de couleurs pour ce mois de Juin : du jaune, du vert, du violet, du rouge, du orange...

Pas d'excuses pour ne pas égayer et colorer vos assiettes ce mois-ci ! Préparez-vous des arc-en-ciel, c'est tellement plus festif et appétissant !

 

Et toujours pour vous aider à manger de saison, voici le Calendrier des fruits et légumes du mois de Juin.

(Téléchargez l'image pour la retrouver facilement pendant vos courses)

Dégustez les fruits et légumes au moment où la nature l'a prévu c'est toujours plus savoureux.

D'ailleurs, c'est la période où ils sont gorgés d'eau pour rester bien hydraté avec l'arrivée des fortes chaleurs. Alors si vous avez du mal à boire, les fruits de Juin vous donneront un sacré coup de pouce ! 

Notamment la rhubarbe, étant la plus riche avec pas moins de 92 % d'eau ! Pas mal hein ?

(Téléchargez l'image pour la retrouver facilement pendant vos courses)

 

Parmi les légumes, le concombre et le poivron font leurs entrées sur les étals pour notre plus grand bonheur.

Le saviez-vous le poivron est 2 x plus riche en vitamine C qu'une orange ! Alors n'hésitez pas à le consommer cru et râpé finement en salade (pour profiter à 100% de ses vitamines). Mais c'est aussi délicieux rôti ou en grillade je vous l'accorde !

Quant au concombre, il sera parfait pour vous hydrater davantage : quelques rondelles dans votre bouteille ou carafe d'eau avec un peu de menthe pour un goût subtile et super rafraîchissant ! 


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